das Grundrezept kommt eigentlich von Anne und durch einen Zufall habe ich entdeckt, dass diese Kombination hervorragend zusammen passt.
Apfel-Karotten-Salat mit schwarzen Oliven
Zutaten:
1 Apfel
Karotten je nach Größe ca. 1,5 bis 2 fache Menge im Verhältnis zum Apfel
schwarze Oliven nach Belieben
Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Apfel und Karotten raspeln. Mit Zitronensaft, ein wenig Olivenöl, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Durchmengen, Oliven hinzu geben und unter heben.
1 Apfel
Karotten je nach Größe ca. 1,5 bis 2 fache Menge im Verhältnis zum Apfel
schwarze Oliven nach Belieben
Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Apfel und Karotten raspeln. Mit Zitronensaft, ein wenig Olivenöl, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Durchmengen, Oliven hinzu geben und unter heben.
