Klappcaravan-Forum

Hallo zusammen

was kocht ihr so leckeres ?

Sind eine kleine Familie mit fast 5 jährigen Sohn.

Haben zur Zeit nur einen kleinen zwei Flammen Kocher...

Gruß
Jan-Dirk

Hallo,
bei uns gibt es einen Klassiker:
Reis mit Dosen-Rindfleisch und Möhren.
Dazu den Reis Kochen, und falls Dosen-Möhren verwendet werden, das Möhrenwasser mit verwenden. Wenn der Reis fertig ist wird zuerst das kleingeschnittene Dosen-Rindfleisch (mit oder ohne das abgesetzte Fett) untergerührt und anschließend vorsichtig die Möhren untergemischt. Mit Pfeffer abschmecken und Fertig...
Schnell, Einfach und, wie wir finden, lecker

Wir lassen uns gerne von den regionalen Angeboten und Spezialitäten verführen, aber es gibt ein paar Klassiker, die müssen sein, sonst sind die Kinder beleidigt.

- Reis mit grünem Thaicurry (am Liebsten mit Hühnchen und Kokosnussmilch)
- Nudeln mit grünem Pesto und Salat
- ganz oft Grillen (regionales Fleisch und Würste und dazu Salat und Brot)
- Pfannkuchen (entweder mit Speck und Käse und Salat, oder süß zum späten Frühstück)
- Spaghetti Carbonara ... wie immer mit Salat
- Sandwichtoast .. dafür haben wir zwei spezielle Pfännchen dabei (albern, aber die Kinder finden es genial)
https://www.amazon.de/Sandwich-Camping- ... and&sr=8-7

Das ist abhängig vom Wetter und dem Land in dem wir Urlaub machen. Da nutzen wir landesübliche Fertig- oder Halbfertigprodukte. Z.B. Italien = Spaghetti und Pesto, Holland= Frikandeln, Slavinken etc., usw.

Ansonsten
Nudeln mit Tomaten- oder Hackfleischsoße geht immer,
Pellkartoffeln und Quark oder Butter, Kartoffelbrei (Packung), Gemüse (Tk-Ware) mit Bratwurst o.ä.,
Nudeln mit Reibekäse und Ketchup,
Geschnetzeltes,
Pfannkuchen (Eierkuchen) und Apfelmus oder Marmelade,
Pellkartoffeln mit Rührei und Gurkensalat
und wenigstens einmal „Campers Dream“, den Namen haben wir dem Gericht vor zig Jahren gegeben.
In einem Topf eine geschnittene Zwiebel anbraten, eine Dose Jola-Rindfleisch (wahrscheinlich das, was Ingo oben schon erwähnt) etwas kleingeschnitten dazu geben, mit etwas Wasser aufgießen, mit Salz, Pfeffer, Paprika, Tomatenmark und Senf abschmecken und etwas zerkochen lassen, dazu dann Nudeln, Reis oder Kartoffelbrei, vielleicht, wenn jemand hilft, noch einen Salat.
Zu Hause koche ich mit frischen Zutaten, im Urlaub, mit zwei Flammen machen wir uns das einfacher und greifen gerne zu geschnittenem oder tiefgekühltem Gemüse, zu Halbfertig-oder Fertigprodukten.

Moin moin,

hast du schon diesen Bereich des Forums mit unzähligen Rezepten entdeckt? Dort findest du eine Menge Anregungen für die Camping-Küche.

LG Anne

danke euch,
bekomme Hunger

genau den Bereich habe ich nicht gefunden...

Werden uns mal was rausschreiben und probieren...

Gruß
Jan-Dirk